Sommer-Torte

Sahne, Früchte und Pfirsich-Maracuja-Creme.... so genieße ich den Sommer

von nanuuk
Sommer-Torte - Rezept
   FÜR 12 PERSONEN
1
Biskuitboden
400 g
Sahne
2 Pck.
Sahnesteif
2 Pck.
Vanillezucker
Früchte nach Belieben
2 Pck.
Vanillesoßenpulver ohne Kochen
300 ml
Pfirsich-Maracuja-Saft oder anderen Fruchtsaft
1
Biskuitboden evtl. durchschneiden, auf Tortenplatte legen. Sahne mit Sahnesteif und Zucker steifschlagen, Früchte auf Boden legen oder kleinschneiden und unterheben. Auf Torte streichen (vielleciht als Kuppel?). Kühlen.
2
Aus Soßenpulver (Ich nehme immer das von Dr. Oetker) und Fruchtsaft eine dickliche Soße erstellen (sollte eine schön crimge Konsitenz haben) und auf die Sahne streichen. Bis zum Verzehr kühlen.
3
(Dieses Rezept ist auch aus meinen anderen Rezepten kombinierbar. Ich backe oft das doppelte Rezept meiner Mandarinenmuffins als Boden und gebe die weiße Schokocreme mit Früchten darauf, und dann die Soße - Schaut euch die Rezepte doch mal an.)