*Hauptgericht sonstiges - Kartoffeln a la John ( Englische Art )

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln geschält, geviertelt in etwas Wasser ca. 5 Minuten vorkochen. Wasser abschütten und den Deckel auf den Topf geben und diesen feste schütteln, damit die Kartoffeloberfläche aufreißt.

  2.Ein Backblech einölen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin bestreuen. Die Kartoffeln darauf schütten mit dem Öl beträufeln ( darauf achten, daß die Kartoffeln nicht auf einer Schnittfläche liegen und alle mit Öl bedeckt sind ) und so lange in den Backofen bei 180° geben bis die Kartoffeln gar sind. Hmmmm lecker .... mir läuft gerade das Wasser im Munde zusammen "ggg"

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  Rezept von d****0
  vom 21.04.2009