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Gegrilltes im Speckmäntelchen

23 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Frühstücksspeck16 Scheibe
Austern Konserve abgetropft4
Cocktailwürstchen Konserve4
Jakobsmuscheln Präserve abgetropft4
Backpflaumen4
Salz, weisser Pfeffer, Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
23 Min
  • 1.Den Speck mit einer Tasse Wasser 10 Min. in einer Pfanne vorgaren. Abgetropfte Austern, Muscheln, Würstchen und Backpflaumen mit dem Speck umwickeln, mit Zahnstochern fixieren, gut würzen und auf dem geölten Grillrost von allen Seiten etwa 8 Min. knusprig braun grillen und auf einer Platte servieren.

    2.Diese Cocktailhapen reicht man zum Aperitif. Kann grundsätzlich mit anderen Zutaten kombiniert werden.

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    Rezept von M****9
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