Name: Kaffee-Baileys Torte
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Löffelbiskuit; 125 gr. Butter; ½ Tafel Schokolade feinherb; 600 gr. Frischkäse Doppelrahmstufe; 300 gr. Joghurt; 75 ml frisch gebrühter Kaffee; 75 ml Baileys; 3 Btl. Gelatine-fix; 250 gr. Himbeeren; 75 gr. Zucker

Kaffee-Baileys Torte

30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Löffelbiskuit	150 gr.
Butter	125 gr.
Schokolade feinherb	½ Tafel
Frischkäse Doppelrahmstufe	600 gr.
Joghurt	300 gr.
frisch gebrühter Kaffee	75 ml
Baileys	75 ml
Gelatine-fix	3 Btl.
Himbeeren	250 gr.
Zucker	75 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Löffelbiskuit in einen Gefriebeuel füllen und mit einem Nudelholz zerbröseln.
2.Butter schmelzen, mit Bröseln und geraspelter Schokolade vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
3.Frischkäse, Joghurt, Kaffee und Baileys verrühren.Gelatine-fix unterrühren und 1 Min. weiter rühren. Anschließend den Zucker unterrühren.
4.Himbeeren auf dem Tortenboden verteilen. Creme darauf geben. Torte für min. 3 Std. kühl stellen.
5.Nach Belieben mit Himbeeren und Kaffeepulver dekorieren!
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Rezept von Backfee1961
vom 21.04.2009

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