Süß-saure Fleischröllchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gehacktes | 250 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Ei | 1 |
| gekochter Reis | 250 g |
| Reiswein | 2 El |
| Fischsauce | 1 El |
| Öl | 4 El |
| süß-saure Chilisauce | 3 El |
| Kopfsalatblätter | 12 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)965 (231)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett8,2 g
Zubereitung
1. Gehacktes, Ei, Reiswein, Fischsauce und Reis mischen, Knoblauch dazupressen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Aus dem Teig 12 Röllchen formen und diese im heißen Öl knusprig braten. Herausnehmen, in eine Schüssel legen und mit Chilisauce mischen. Je ein Röllchen in ein Salatblatt setzen und einwickeln. Auf einer Platte als Fingerfood anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
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