4 Jahreszeiten Reisrösti

Zubereitung

• 1. Reis nach Packungsbeilage zubereiten Apfel, Möhre und Banane schälen und klein würfeln Schinken klein würfeln Bananenwürfel für ca. 10-15 min in den Frost

  2. Den gegarten Reis etwas abkühlen lassen und mit den Eiern und den Mehl vermengen evtl. etwas Zucker zur Masse dazugeben Die fertige Masse in 4 Schüsseln verteilen und in je eine Schüssel den Schinken, Apfel, Banane und die Möhre untermengen

  3. Den Apfel - Reis - Mix mit Zimt vermischen Den Banane - Reis - Mix mit dem Kakaopulver vermengen

  4. Mit einem Esslöfel einzelne Rösti in eine Pfanne mit heissen Öl geben und von beiden Seiten goldbraun "Rösten"

  5. Dazu passt Apfelmuss oder mein Banane - Nutella - Quark Oder man nutzt die Röstis als Beilage Bon Appetit

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  Rezept von SaxPharao
  vom 19.04.2009

  
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