Reissalat

Zubereitung

• 1.Den Reis ganz normal kochen und abkühlen lassen. Das 1/2 Hähnchen auseinander rupfen und in kleine Stücke zupfen (die Haut kann gegessen werden da Sie für den Salat nicht benötigt wird).

  2.Das Hähnchenfleisch zu dem Reis geben genauso wie die Dose Erbsen. Mit Pfeffer würzen aber nicht zuviel. Alles miteinander vermischen.

  3.Dann kommen die 5 Eßlöffel Essig dazu und jede Menge Curry bis und das müsst Ihr von Eurem Geschmack abhängig machen wieviel Ihr da nehmt. Mein Reissalat hat immer eine schöne Curryfarbe.

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  Rezept von K****i
  vom 19.04.2009