Trifle a la Cornetto Erdbeer
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Zutaten für 6 Personen
| Butterkese oder Waffelkekse | 1 Paket |
| Sahne | 1 Becher |
| Schmand | 1 Becher |
| Puddingpulver Vanille | Tüte |
| Milch | 200 ml |
| Milch, zum Anrühren | etwas |
| Erdbeeren | 2 Schalen |
| Rohrzucker | 7 EL |
| Zimt | 1 Prise |
Zubereitung
49 Min
1. Sahne mit 1 EL Zucker steif schlagen. Schmand mit 1 EL Zucker schaumig schlagen. 200ml Milch zum Kochen bringen, halbe Tüte Puddingpulver mit 1 EL Zucker und etwas Milch klumpenfrei anrühren. Wenn die Milch kocht, das angerührte Puddingpulver einrühren, und noch einmal aufkochen lassen. Falls die Masse zu dick ist, noch mit etwas Milch verlängern. Abkühlen lassen. Die Erdbeeren waschen und putzen und dann mit 4 EL Zucker und 1 Prise Zimt pürieren. Sahne und Schmand unter den Pudding heben. Die Kekse evtl. etwas zerkleinern und in eine Glasschale geben. (Auflaufform, Dessertschalen, etc.) Einen Teil der Puddingcreme gleichmäßig darauf verteilen, dann darauf einen Teil des Pürees, dann wieder Kekse schichten, dann Puddingcreme, dann Püree, usw. Für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Dessert ist nicht so süß, dafür aber sehr erfrischend und nicht so schwer.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ed-vonschleck
vom
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