Frikadellen

Rezept: Frikadellen
ganz normal
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Hackfleisch gemischt
2 Stück
Ei
2 Stück
Zwiebel frisch
3 EL
Paniermehl
1 EL
Rosenpaprika
2 TL
Pfeffer
1 TL
Salz
1 TL
Petersilienblatt getrocknet
1 Prise
Muskat
3 EL
Senf mittelscharf
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
946 (226)
Eiweiß
17,6 g
Kohlenhydrate
7,0 g
Fett
14,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Frikadellen

Zwiebeln schälen und kleinschneiden . Mit dem Hack , halb Schein halb Rind und den Gewürzen gut mischen . Eier gewürze und Senf untermischen und dann noch das Paniermehl . Es geht auch ein aufgeweichtes , altbackenes Brötchen . Paniermehl lässt sich leicht steuern bis die Mischung stimmt . Dann Bällchen formen und gut gar braten . Siehe auch die Fotos .

KOMMENTARE
Frikadellen

Benutzerbild von Luxus1
   Luxus1
Moin Koch-Gemeinde und hsk2310 Wenn Du Brötchen oder Semmel statt Paniermehl nimmst, geht dieses Rezept glatt als Fränkisches durch.
Benutzerbild von chucky
   chucky
Frikadellen sind schon was feines dafür natürlich glatte 5 Sternchen lg jessy
Benutzerbild von windelwinnie83
   windelwinnie83
immer wieder gern!
Benutzerbild von schwalbe1809
   schwalbe1809
Ganz wie Zuhause 5*****
Benutzerbild von Pfiffikus
   Pfiffikus
Frickadellen sind in jeder Form und jeder Art der zubereitung herzlich willkommen. 5***** LG Pfiffikus

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