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Asiatische Soße süß-sauer

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orangensaft oder Ananassaft¼ Liter
Sojasauce, helle Salz3 EL
Ketchup3 EL
Speisestärke1 TL
etwas Cayennepfeffer , Curry etwas
Zucker und Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Orangensaft, Sojasauce und Ketchup vermischen und mit den Gewürzen süß - sauer abschmecken. Alle Zutaten (bis auf Mondamin) in einem Topf aufkochen, und mit dem Mondamin binden. Hierzu passen alle hellen Sorten in der Pfanne gebratenes Fleisch, wie Geflügel, Schweinerückensteaks, Schweinefilet oder auch Fisch. Gemüse aller Art in Streifen oder Würfel geschnitten einfach roh in die Soße geben und kurz aufkochen lassen.

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    Rezept von b****r
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