Gurkensalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gurkensalat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gurke | 1 Stk. |
| Reiswein | 2 EL |
| Zucker | 4 EL |
| Salz | 1 TL |
| Wasser heiß | 4 EL |
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Zubereitung
1.Gurken schälen und der Länge nach halbieren. Die Kerne sorgfältig mit einem kleinen Löffel entfernen und dann die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Reiswein, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen und mit dem Wasser verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kurz abkühlen lassen. Gurkenscheiben auf einen Teller auflegen und mit der Marinade gleichmäßig übergießen.
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vom
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