Name: Schwiegermama´s gekochte Quarktorte
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Tortenboden:; 8 EL Öl; 8 EL Zucker; 8 EL Mehl; 1 Pk. Vanillezucker; 1 TL Backpulver; 3 Eier; Quarkmasse:; 500 g Quark; 200 g Zucker; 60 g Butter; 4 Eigelb; Saft einer halben Zitrone; 1 Pk. Vanillezucker; 2 Gläser Sauerkirschen; 1 Pk. Tortenguß, rot; ½ Pk. Gelatine

Schwiegermama´s gekochte Quarktorte

2 Minmittel-schwer

Bild 1 von 3 Schwiegermama´s gekochte Quarktorte
Bild 2 von 3 Schwiegermama´s gekochte Quarktorte
Bild 3 von 3 Schwiegermama´s gekochte Quarktorte
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Schwiegermama´s gekochte Quarktorte - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Tortenboden:	etwas
Öl	8 EL
Zucker	8 EL
Mehl	8 EL
Vanillezucker	1 Pk.
Backpulver	1 TL
Eier	3
Quarkmasse:	etwas
Quark	500 g
Zucker	200 g
Butter	60 g
Eigelb	4
Saft einer halben Zitrone	etwas
Vanillezucker	1 Pk.
Sauerkirschen	2 Gläser
Tortenguß, rot	1 Pk.
Gelatine	½ Pk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

1.Die Zutaten für den Tortenboden mischen und bei 150 Grad Umlauft 15-20 Minuten backen.
2.Auf den abgekühlten Boden, abgetropfte Sauerkirschen (2 Gläser) legen - vorher Tortenring um den Boden machen.
3.Die Zutaten für die Quarkmasse unter rühren aufkoche, danach auf Handwärme abkühlen lassen.
4.Während des Abkühlens, 1 1/2 Päckchen Gelatine mit 1/8 Liter Wasser quellen lassen. Das Eiweiß der 4 Eier zu Eischnee steif schlagen.
5.Gelatine mit der Quarkmasse verrühren und Eischnee löffelweise unterheben. Dann die Quarkmasse vorsichtig auf dem Boden verteilen.
6.Eine Nacht in den Kühlschrank stellen. Danach Tortenguß kochen und darauf verteilen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****7
vom 16.04.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Schwiegermama´s gekochte Quarktorte“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich