Knusperbaquettes auf Chantals Art

Zubereitung

• 1.Baquette der Länge nach aufschneiden und beide Seiten dünn mit Remouladensosse bestreichen. Eine Baquettehälfte mit Salami belegen.

  2.Tomaten in dünne Scheiben holeln und auf der Salami verteilen. Zwiebeln ebenfalls in dünnen Scheiben darauf legen.

  3.Käse der Länge nach halbieren und fächerförmig drüber legen.

  4.Gurken in dünne Scheiben hobeln und verteilen. Zweite Hälfte des Baquette drauf legen.

  5.Das Ganze vorsichtig in Alufolie einwickeln und bei 150 Grad im Ofen 20 Min. backen , bis Käse verlaufen ist. Eignet sich auch gut zur jetzigen Grillzeit auf den Rost zu legen.

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  Rezept von sumueki
  vom 15.04.2009