Mozzarella im Schinkenhemd
30 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| für 16 Stück | etwas |
| Mozzarella | 250 Gramm |
| Parmaschinken | 125 Gramm |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Basilikumblätter | etwas |
| Salatblätter vom Lollo Bianco | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)897 (215)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett16,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Den Mozzarella in knapp fingerdicke Streifen schneiden. Jeden Streifen mit einer längs doppelt gefalteten Scheibe Schinken umwickeln, so das oben und unten noch ein Stück Käse sichtbar bleibt.
2. Den Schinken mit einem abgespülten Schnittlauchhalm umwickeln und ein Basilikumblättchen einbinden.
3. Die Salatblätter waschen, trockentupfen und auf einer Platte verteilen. Die Mozzarella im Schinkenhemd auf den Salatblättern anrichten.
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vom
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