Kleingebaeck Nougattütchen

Zubereitung

• 1. Zuerst 30 Kreise mit einem Durchmesser von 6cm aus der Folie schneiden und diese zu Tütchen drehen.

  2. Die Sahne leicht erwärmen und die Kuvertüre darin auflösen. Den Topf vom Herd nehmen. Die Nougatmasse in kleine Stücke schneiden und nach und nach zusammen mit der Butter in die Kuvertüremasse rühren.

  3. Dann den Topf in eine Schüssel mit Eiswasser stellen und die Masse kalt und schaumig rühren.

  4. Jetzt die Nougatmasse mit einem Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle in die bereitgelegten Tütchen füllen. Dabei darauf achten das ein möglichst schön gedrehter Abschluss entsteht. Kleine Schönheitsmängel lassen sich mit einer aufgesetzten Haselnuss kaschieren.

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  Rezept von O****a
  vom 15.04.2009

  
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