Gyros-Auflauf a la Micha

Zubereitung

• 1. Schweinefleisch in Streifen schneiden und großzügig mit Gyrosgewürz würzen. Etwas Öl darüber träufeln und gut vermischen. Ca. 12 Stunden (über Nacht) ziehen lassen.

  2. Fleisch kurz anbraten und in eine Auflaufform geben.

  3. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden und andünsten.

  4. Champignons in Scheiben schneiden und dazugeben.

  5. Creme fraiche und Sahne ebenfalls dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian abschmecken.

  6. Geriebenen Käse darüber streuen und im Backofen bei 180 Grad C 15 - 20 Minuten backen.

  7. Mit Stangenweißbrot servieren! Lecker ;-)

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  Rezept von I****d
  vom 15.04.2009

  
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