Name: Frische Sommertorte
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: BISKUITBODEN:; 3 frische gr. Eier; 90 gr. Zucker; 1 EL Vanillinzucker; 90 gr. Mehl; DAS BRAUCHST DU NOCH.......; 1 Dose Pfirsiche; 500 ml Maracujasaft; 2 Pack heller Tortenguß; 3 Becher Sahne; 1 Pack Dr. Oetker Aranca- Aprikosen-Maracuja; Eiweiß; 200 ml Pfirsichsaft

Frische Sommertorte

leicht

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Zutaten für 8 Personen


BISKUITBODEN:	etwas
frische gr. Eier	3
Zucker	90 gr.
Vanillinzucker	1 EL
Mehl	90 gr.
DAS BRAUCHST DU NOCH.......	etwas
Pfirsiche	1 Dose
Maracujasaft	500 ml
heller Tortenguß	2 Pack
Sahne	3 Becher
Dr. Oetker Aranca- Aprikosen-Maracuja	1 Pack
Eiweiß	etwas
Pfirsichsaft	200 ml

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Biskuitboden herstellen und 30 Min. backen, abkühlen lassen.
2.Die abgtropften Pfirsiche in Scheiben oder Würfel schneiden und auf den Biskuitboden verteilen. Einen Tortenrand um den Kuchen stellen.
3.Mit dem Maracujasaft einen Tortenguß zubereiten und über dem Obst verteilen. Zwei Becher Sahne steif schlagen und auf den erkalteten Guß streichen. Aranca mit Pfirsichsaft zubereiten (ohne Eigelb) und auf die Sahne geben.
4.Die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag mit der restlichen Sahne verzieren
5.Gutes Gelingen ! ! ! !
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Rezept von Alexa38
vom 15.04.2009

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