Zitruscreme

Zubereitung

• 1.Die Gelatine in kaltes Wasser legen zum Einweichen. Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren.

  2.Makronen zerkrümeln und eine große Dessertschale damit auslegen. Alternativ gehen auch einzelne Gläser für das portionsweise zubereiten.

  3.Orange und Grapefruit schälen und kleinschneiden. Mit dem Zucker besträuen und kurz ziehen lassen.

  4.Gelatine auflösen und mit der Joghurtcreme vermischen. Diese dann zum Gelieren in den Kühlschrank stellen.

  5.Die durchgezogenen Früchte auf die zerkrümelten Maronen verteilen.

  6.Die geschlagene Sahne unter die gelierte Joghurtcreme heben und damit die Früchte bedecken.

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  Rezept von d****a
  vom 11.04.2009

  
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