Viez-Kuchen

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl200 g
Zucker75 g
Butter oder Margarine100 g
Ei1
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Zucker250 g
Viez oder trockner Weißwein750 ml
Vanillepudding2 Päckchen
Äpfel in Stücke geschnitten4
Schlagsahne250 ml
Zimt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1. Aus den ersten 6 Zutaten ( Mehl bis Backpulver) einen Knetteig herstellen, in eine gefettete Springform geben und den Rand hochdrücken.

    2. Das Puddingpulber mit etwas Viez anrühren, dann den restlichen Viez mit dem Zucker aufkochen und das angerührte Pulver dazugeben. Die Äpfel drunter rühren, die ganze Masse in die Springform füllen und ca. eine Stunde bei 180°C backen.

    3. Wenn der Kuchen (komplett) kalt ist, Sahne schlagen, auf den Kuchen streichen und anschließend mit Zimt bestreuen. Sehr lecker!

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