brennessel-supe
45 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel frisch | 1 gr, |
| Lauch | 50 gr, |
| Margarine | 20 gr, |
| Gemüsebrühe | 1 liter |
| frische brennessel | 400 gr. |
| soyasoße | etwas |
| salz , eine prise zucker | etwas |
| event. etwas speisestärke | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)142 (34)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)142 (34)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.zwiebel in würfel , lauch in streifen und im fett andünsten . --- mit brühe ablöschen und die brennessel zugeben und etwas kochen lassen . --- mit soyasoße , salz , zucker abschmecken kurz durchpürieren , eventuell mit sahne oder speisestärke abbinden , auf teller anrichten und mit schnittlauch bestreuen .
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vom
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