Pizza-Suppe mit Mozzarella

Rezept: Pizza-Suppe mit Mozzarella
Lecker
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
2
Zwiebeln
1
Knoblauchzehe
2 EL
ÖL
2 EL
Tomatenmark
2 Dosen
Tomaten
2 EL
Gemüsebrühe
2 TL
getrockneter Oregano
250 Gramm
Mini- Mozzarella-Kugeln
1 Beutel
luftgetrocknete Minisalami oder Cabanossi
2 große
gelbe Paprikaschoten
Salz, Pfeffer, Zucker
evtl. etwas frischer Oregano
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1314 (314)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
34,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Pizza-Suppe mit Mozzarella

1
Zwiebeln und Knoblauch schälen, hacken. Im heißen Öl andünsten. Tomatenmark zufügen und kurz mit anschwitzen. Tomaten samt Saft und 1L Wasser zugießen. Tomaten im Topf etwas zerdrücken. Aufkochen, Brühe und Oregano einrühren.Alles zugedeckt ca. 30 Min. köcheln. Mozzarella und Salami halbieren. Paprika putzen,waschen, vierteln und in Streifen schneiden.
2
Suppe pürieren und abschmecken. Paprika, Mozzarella und Salami zufügen, alles erhitzen. Oregano waschen, Blättchen abzupfen und darüber streuen. Guten Appetit!

KOMMENTARE
Pizza-Suppe mit Mozzarella

Benutzerbild von Cerankaiser
   Cerankaiser
ich würde noch ein Glas aprikosenkonfitüre dazugeben und ca. 250 Gramm Sauerkraut, man kann es dann trotzdem nicht essen, sieht aber gut aus. Guter Tipp wass? ( AL ) 5* auf jeden Fall und liebe Grüße, der Meister
HILF-
REICH!
Benutzerbild von engelchen-56
   engelchen-56
Tolle Idee! gibts bei der nächsten Party 5***** lg ingrid
Benutzerbild von Eoween
   Eoween
Ein Genuss 5* an Dich
Benutzerbild von putzi73
   putzi73
Das klau' ich mir, bääääh
   L****a
Löffel für Löffel ein Genuss :)

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