Broccoli-Kasseler- Auflauf

Zubereitung

• 1. Zwiebel abziehen, fein würfeln un in heißem Öl glasig dünsten. Broccolie gefroren zufügen, 100 mlWasser angießen. Broccolie 8 min. dünsten, salzen.

  2. Elektr.Ofen auf 200° vorheizen, Kartoffeln pellen , in Scheiben teilen; Tomaten abgetroft in feine Schtreifen. Kaseler in ca. 1 cm breite streifen schneiden.

  3. Frischkäse, Eier und Milch verrühren mit pfeffer und Muskat würzen. Eine AUflaufform einfetten.

  4. Broccolie abtropfenlassen. Zusammen mit KArtoffeln, Tomaten und Kasseler in die Form einschichten mit der Frischkäse- Ei -Mischung übergießen, und nochmals salzen und Pfeffern

  5. aufflaufform im Ofen bei 200° etwa 35 Min. backen

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  Rezept von k****r
  vom 07.04.2009

  
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