Früchtesuppe mit Buttermilchnockerl
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Qimiq | 125 g |
| Buttermilch | 125 g |
| Zitronensaft | etwas |
| flüssiger Süßstoff | etwas |
| Beerenobst frisch od. tiefgefroren | 300 g |
| Zitronensaft nach Geschmack | etwas |
| Apfelsaft naturrein | 150 ml |
| Orangensaft naturrein | 150 ml |
| flüssiger Süßstoff | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)275 (66)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Für die Buttermilchnockerl Qimiq glattrühren. Buttermilch, Zitronensaft und flüssigen Süßstoff dazugeben und gut vermischen. Im Kühlschrank mindestens sechs Stunden gut durchkühlen, bis die Masse stichfest ist.
2. Für die Früchtesuppe Beerenobst, Zitronensaft, Apfelsaft, Orangensaft sowie flüssigen Süßstoff in ein Mixglas geben und pürieren. Fruchtsuppe in Suppenschalen anrichten. Aus der Buttermilchmasse mit zwei Kaffeelöffeln Nockerl ausstechen und auf die Fruchtsuppe setzen. Mit frischen Beeren dekorieren.
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vom
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