Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Roggenbrötchen Röggelchen) | 4 Stück |
mittelalter oder alter Holländer ca 1 cm dick | 4 Scheiben |
Senf nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)361 (86)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett4,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)361 (86)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett4,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Die Roggenbrötchen (sprich in Köln Röggelchen) halbieren, evtl. etwas buttern und die Käsescheiben auf jeweils eine Hälfte legen und mit Senf (Mostricht) bestreichen. Dazu stilecht ein Kölsch oder ein anderes helles Bier trinken. In Kölle stribt dafür jeder In Kölle stirbds
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rowiwo
vom
Kommentare zu „Halve Hahn (typisches Kölner "Gericht" hat nichts mit Geflügel zu tun“