Coronation Chicken
leicht
Weitere Rezepte
Schweinemedaillons in Kokos-Curry-Sauce
Pollo en salsa de limon
Ingwer-Hähnchen
Hähnchen mit Kokos-Limetten- Ingwer- Sauce
Gebratener Gemüsereis Asiatisch angehaucht
Exotischer Chicoree
Filetstreifen in Limetten-Kokos-Sauce
Mango-Papayasalat mit Garnelen
Indisches Huhn "Monty Phyton"
Saurer Giggerl
Fleisch: Hühner - Kokos - Burgern
Canja de galinha com batata
Thailändische Hühner-Kokossuppe
pilkantes Kokossüppchen mit Huhn und Sesamtofu
Entenschenkel mit Rotkraut und Kroketten (Rolf Eden)
Huhn: Hähnchenbrustfilets auf indonesische Art
Kokossuppe mit Hähnchenstreifen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleines Huhn | 1 Stück |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Lorbeerblatt | 1 Stück |
| Gewürznelken | 2 Stück |
| Sauce: | etwas |
| Mayonnaise | 225 Milliliter |
| milde rote Pfefferschote " entkernt und fein gehackt " | 1 Stück |
| Frühlingszwiebel " fein gehackt " | 1 Stück |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 Stück |
| Koriander frisch " fein gehackt " | 2 Teelöffel |
| Cayennepfeffer | 1 Prise |
| Crème fraîche | 2 Esslöffel |
| Zitronensaft, Salz, Pfeffer. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3090 (738)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett81,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3090 (738)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett81,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Huhn in das köchelnde Wasser legen und mit Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelken weich kochen. Von Haut und Knochen befreien und das Fleisch in große Stücke schneiden.
2.Für die Sauce alle Zutaten vermischen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Die Hühnerstücke darin ziehen lassen.
4.Tipp: mit neuen Kartoffeln und grünem Salat servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****7
vom
Kommentare zu „Coronation Chicken“