Name: gemüsedjuvecreis"
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g reis; ;-); 2 el olivenöl; 1 grosse gewürfelte zwiebel; ;-); 3 stück karotten, in scheibchen; 2 handvoll gare, grüne bohnen + erbsen; 3 reife gewürfelte tomaten; ;-); ½ tl paprika edelsüss; ½ tl bohnenkraut; ½ tl basilikum; 2 zehen gehackten knoblauch; 1 prise salz + frisch gemahlenen pfeffer; 150 ml tomatensaft

gemüsedjuvecreis"

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


reis	250 g
;-)	etwas
olivenöl	2 el
gewürfelte zwiebel	1 grosse
;-)	etwas
karotten, in scheibchen	3 stück
gare, grüne bohnen + erbsen	2 handvoll
gewürfelte tomaten	3 reife
;-)	etwas
paprika edelsüss	½ tl
bohnenkraut	½ tl
basilikum	½ tl
gehackten knoblauch	2 zehen
salz + frisch gemahlenen pfeffer	1 prise
tomatensaft	150 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.den reis nach gewohnheit gar kochen.
2.öl erhitzen und darin die gemüse in 10 minuten anbraten, dann reis darunter mischen
3.gewürze dazu tun und alles in weiteren 10 minuten gar braten.
4.nun mit dem tomatensaft die richtige sämigkeit herstellen und nochmal mit salz und pfeffer abgeschmeckt servieren.
5.dieses gemüsedjiuvec kann sowohl als vegetarisches hauptgericht oder als beilage zu gebratenen / gegrillten fleisch wie cevapcici, pleskavica, raznici, kotelett ... benutzt werden.
6.das kroatische gemüsedjuvecreis kostet euch ca. 340 kcal.
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Rezept von brankomir
vom 30.03.2009

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