Haschis Parmentier

Zubereitung

• 1.Aus den oberen Zutaten einen Kartoffelbrei zubereiten.Zwiebel und Knoplauch in kleine Würfel schneiden .Die Zwiebel im heissen Oel glasig dünsten das Hackfleisch dazu geben und anbraten ,den Knoblauch ,die kleingeschnittene Tomaten zum Schluss die gehackte Petersilie.Eine Auflaufform buttern die Hälfte des Kartoffelbreis hineingeben dan die Hackfleischmasse ,geriebenen Käse garauf streuen dann den Rest des Kartoffelbreis und nochmals mit Käse bestreuen einige Butterflöckchen darauf und ab in den Backofen bei 220Grad 30min backen dazu ein grüner Salat.

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  Rezept von a****i
  vom 30.03.2009