Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt | 500 g |
Eier | 2 |
Paniermehl | 2 EL |
Senf mittelscharf | 1 EL |
Zwiebel gewürfelt | 1 |
Knoblauchzehen | 2 |
Tomatenpaprika in Streifen | 100 g |
Paprika edelsüß | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Chilipulver | etwas |
Öl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)795 (190)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett13,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)795 (190)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett13,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Hackfleisch mit den Eiern gut durchkneten. Die Tomatenpaprikastreifen in Stücke schneiden, die Knoblauchzehen klein schneiden oder hacken und mit dem Paniermehl, Senf und Zwiebel dazugeben und nochmals gut durchkneten. Die Hackfleischmasse mit den Gewürzen pikant abschmecken.
2.Aus der Hackfleischmasse kleine Frikadellen formen und die dann in einer Heißen Pfanne mit Öl von allen Seiten braun anbraten.
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vom
Kommentare zu „Hack - pikante Frikadellen“