EIERCREME MIT KIRSCHEN

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier3 Stk.
Vanillinzucker1 Päckchen
Zucker2 EL
Weißwein,oder Kirschsaft1 Tasse
Kirschen250 g
Zucker1 EL
Zimt1 Prise
Gelatine [gestrichen]1 TL
Saft einer halben Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Eier, Vanillezucker,Gelatine,Zitronensaft und Weißwein über Wasserdampf dicklich schlagen und kalt rühren.

    2. Die entsteinten Kirschen mit 1/2 Tasse Wasser einige Minuten kochen , mit Zucker süßen und kalt werden lassen. Die Eiercreme und die abgetropften Kirschen abwechselnd in Gläser füllen und mit wenig Zimt und Zucker besträuben.TIPP:Das geht natürlich auch mit Kirschen aus dem Glas.GUTEN APETTIT .

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    Rezept von hipopotam
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