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Quesadillas

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl200 Gramm
Wasser100 ml
Olivenöl2 EL
Chilischote frisch1
Cheddar Rahmstufe100 Gramm
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl mit Salz und 100 ml Wasser zu einem Teig verarbeiten.Der sollte "gummiartig" ausfallen. Chliischote von den Kernen befreien und ganz klein schneiden.Unter den Teig kneten.Den Teig in sechs Teile Teilen und diese jeweils zu dünnen Fladen ausrollen. Fladen in Olivenöl von beiden Seiten gut ausbraten,Käse darüber hobeln und die Fladen zuklappen.

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    Rezept von i****a
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