Linsen, Spätzle und Würstchen

Zubereitung

• 1. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden Kartoffeln schälen unn in kleine Würfel schneiden ungefair in der größe der Speckwürfel Karotten Schälen putzen und auch in kleine Würfel schneiden

  2. Zwiebel in einem Großen Topf in Öl anschwitzen Speckwürfel dazu geben so wie die Kartoffeln und Karotten auch gut rühren

  3. Die Linsen dazugeben mit Wasser aufgießen rühren und 45 min Kochen lassen Packungsanweisung der Linsen beachten Essig und die Gewürze nach geschmack zu geben

  4. Wenn die Linsen weich sind die Würstchen dazu geben und nochmal 15 min kochen nach würzen

  5. Spätzle nach Packunganleitung kochen

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  Rezept von Bettina76
  vom 29.03.2009

  
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