Spargel-Röllchen-Mediterran
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spargel-Röllchen-Mediterran 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| grüner Spargel | 1 Bund |
| Serrano-Schinken | 200 gramm |
| gehobelter Parmesan | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1658 (396)
Eiweiß30,7 g
Kohlenhydrate-
Fett30,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1658 (396)
Eiweiß30,7 g
Kohlenhydrate-
Fett30,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Spargel putzen und die Endstücke abschneiden. Den Spargel in Salzwasser ca.10 minuten kochen und blanchieren.Den Ofen auf 170°Grad (umluft)vorheizen.
2.Nun jeweils drei Spargel in eine Scheibe Serrano einwickeln,in eine Auflaufform legen und alles mit Parmesan bestreuen.Wer möchte kann auch ein paar Butteflöckchen zugeben.Die Form nun für ca. 10-12 minuten in den Ofen auf mittlerer Schiene garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****i
vom
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