Flusskrebssauce passend zu Pasta

Rezept: Flusskrebssauce passend zu Pasta
einfach lecker
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einfach lecker
00:30
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 gr
frische Erbsen
2 Stück
mittelgroße Zucchini
2 Stück
Karotten
200 gr
Rucola
2 EL
Butter
300 gr
gekochte Flusskrebse
4 EL
Sahne
2 EL
Sherry medium
0,5 Bund
fein gehackter Dill
Salz und Pfeffer aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2738 (654)
Eiweiß
36,0 g
Kohlenhydrate
97,0 g
Fett
12,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Flusskrebssauce passend zu Pasta

Gewaschene Erbsen 5 Minuten kochen. Zucchini putzen, waschen und würfeln. Karotten schälen und reiben. Rucola waschen, trocknen und hacken. Zucchini und Karotten in Butter 5 Minuten dünsten. Erbsen, Rucola ud Flusskrebse unterheben und 5 Minuten garen. Sauce mit den restlichen Zutaten abschmecken und zur Pasta reichen.

KOMMENTARE
Flusskrebssauce passend zu Pasta

Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
hört sich secker an 5* chen für dich...vlg Alexandra
Benutzerbild von beschmausi
   beschmausi
Lecker, lecker, das schmeckt bestimmt supi werde ich auch mal probieren. 5*

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