Kartoffelpfannkuchen mit Brunch
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelpfannkuchen mit Brunch 
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Zutaten für 15 Personen
Zutaten für 15 Personen
| Kartoffeln | 800 gr. mehlige |
| Eigelb | 1 |
| Mehl | 50 gr. |
| Salz u. Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Brunch - Brotaufstrich Paprika- Peperoni | 200 gr. |
| Pflanzencreme von Rama | 4 EL |
| Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)574 (137)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett6,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)574 (137)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett6,9 g
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen, waschen und grob reiben. Ei, Mehl, Salz, Pfeffer u. Zitronensaft darunter mischen. Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen. Für jeden Pfannkuchen 2 EL Teig ca.10 Min. bei geringer Hitze unter Wenden backen. Schnittlauch in Röllchen schneiden, mit Brunch verühren u. mit den Kartoffelpfannkuchen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
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