Napfkuchen mit Schockoladenstücken

Zubereitung

• 1. Man rührt das Fett schaumig und gibt nach und nach Zucker,Vanillinzucker, Eier und eine Priese Salz hinzu.Das mit Speisestärke und Backpulver gemischte und gesiebte Mehl wird abwechselnd mit der Milch untergerührt. Man verwendel nur so viel Milch, daß der Teig schwerreißend vom Löffel fällt.Zuletzt wird die in kleine Stücke geschnittene Schockolade untergehoben. ausgestreute Form

  2. Man füllt den Teig in eine gefettete mit Brösel ausgestreute Form und backt ihn auf 200 Grad.

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  Rezept von G****a
  vom 25.03.2009