Gnocchi mit Lachs in Kräutersouce
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gnocchi | 500 g |
| Lachs | 2 Stk. |
| Zwiebel | 1 |
| Sahne | 100 ml |
| Brühe | 150 ml |
| Kräuter der Provence | 3 El |
| Kräuterfrischkäse | 50 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1028 (245)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett8,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zwiebel würfeln und glasig dünsten. Den frischen Lachs oder TK Lachs ( schon aufgetaut ) zu den Zwiebeln geben und mit anbraten. Mit der Gabel zerkleinern. Mit der Brühe ablöschen aufkochen lassen, nach Geschmack salzen und pfeffern. Sahne zugeben und den Kräuterfrischkäse. Die frisch gekochten Gnocchi zugeben und mit Kräutern garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****i
vom
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