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Salat : -Krabbenfischersalat-

1 Std 30 Minleicht
Salat : -Krabbenfischersalat- - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffel gegart,geschält und in Scheiben geschnitten700 gr.
Tomaten geschält, entkernt und geachtelt4
Frühlingszwiebel, geschält, halbiert und in Streifen geschnitten1
Dill gehackt½ Bd
Garnelen oder Nordseekrabben gegart250 gr.
Salatgurke1
Fischfond od.Fleischbrühe¼ l
Öl etwas
Senf etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Balsamico-Essig weiß etwas
Oliven schwarz entsteint etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Die Salatgurke schälen, und immer eine Schälbreite stehen lassen. Der Länge nach halbieren die Kerne auskratzen und in Scheiben schneiden.Aus den übrigen Zutaten eine Marinade rühren, alles miteinander vermengen, und 1 Stunde ziehen lassen. Würzig abschmecken.

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    Rezept von M****r
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