Kleine Gorgonzolanüsse
21 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gorgonzola | 65 g |
| Butter | 50 g |
| gehackte gemischte Kräuter | 1 EL |
| Walnusskerne | 75 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| kleine Knoblauchzehe | 1 Stk. |
| Pralinenförmchen, Salatblätter oder Kräcker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1534 (367)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate62,9 g
Fett9,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
21 Min
21 Min
1. Gorgonzola mit Butter und gehackten Kräutern, etwas Salz und Pfeffer verrühren. Knoblauchzehe dazudrücken.
2. Etwa 25 g der Walnusskerne fein malen und unter die Creme mischen. In Klarsichtfolie verpacken und 2 - 3 Stunden kalt stellen.
3. Mit 2 Teelöffeln kleine Kugeln formen und jeweils eine zwischen 2 Walnusshälten packen. Servieren in Pralinenförmchen, auf Salatblättern oder auf Kräckern.
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vom
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