Zutaten
Zutaten für 5 Personen
| Möhren | 200 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Frühlingszwiebeln | 100 Gramm |
| altbackenes Brötchen | 1 |
| Petersilie gehackt | 4 Esslöffel |
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Eier | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Zubereitung
1.1.Die Möhren und die Zwiebeln in Würfel schneiden,Frühlingszwiebeln in Scheiben.Das altbackene Brötchen(Semmel) in Wasser einweichen,ausdrücken. 2. Alle Zutaten miteinander vermengen und einen länglichen Kloß formen.
2.3. Hackbraten in einen gefetteten Bräter legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Crad etwa 50 Minuten Braten.
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