Panamasteak

20 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Steak [Rindslungenbraten] 4 Stk.
Banane 2 Stk.
Butter etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Worcestersauce etwas
Petersilie etwas

Zubereitung

1.Steak salzen, pfeffern und in Butter rasch braten. Warm stellen.

2.Im verbleibenden Fett pro Steak eine halbe, in Scheiben geschnittene, mit Worcestersoße gewürzte Banane 1 bis 2 Minuten anbräunen und auf die Steak legen.

3.Aus dem Bratenfond, Wasser, Worcestersoße und gehackter Petersilie eine Soße zubereiten und über die Steak gießen.

4.Als Beilage empfehlen sich Petersiliekartoffel oder Pommes Frites sowie grüne Butterfisolen.

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