Apfelpunsch mit Zimtkaramell
einfach
Weitere Rezepte
Dessert: fluffiger GRIESSBREI mit Apfeleinlage
Dessert: Apfelmus mit Zimt
Apfelkaltschale
Apfel-Quark-Schichtdessert
Apfel Zimt Schnecken
Apfelbowle...
Kaiserschmarrn
Apfel-Zimt Marmelade
Bratapfel "Winterzauber" mit karamellisierten Orangenfilets und Vanille Zimt Sauce
Heißer Bratapfel mit Glühweineis und Lebkuchencreme
Geeister Kaiserschmarrn mit Zwetschgenragout
APFELDESSERT Nr.2
Gebackene Apfelradl`n mit zweierlei Vanille (Peter Angerer)
Karamelisierte Apfelspalten
Applecrumble
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 100 Gramm |
| Zimtstangen | 4 Stück |
| Ingwer frisch | 1 Stück |
| Wasser | 500 ml |
| Apfelsaft | 500 ml |
| Gewürznelken | 4 Stück |
| Honig | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Rum | 8 cl |
| Schwarzer Tee | 1 Beutel |
| Apfel Tee | 2 Beutel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)302 (72)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate13,9 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Den Zucker in einem Topf goldgelb schmelzen. Jeweils das untere Ende von 4 langen Zimtstangen in den Zucker tauchen, auf ein geöltes Stück Alufolie legen und abkühlen lassen.
2. Ein Walnussgroßes Stück Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. 500ml Wasser aufkochen, 1 Beutel Schwarzen Tee und 2 Beutel Apfeltee zugeben, 5 Minuten ziehen lassen.
3. 500ml Apfelsaft, 4 Gewürznelken und die Ingwerscheiben hineingeben. Alles erhitzen und mit Rum, Honig und Zitronensaft abschmecken. Heiß in die Gläser füllen und mit Zimt-Karamellstangen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****r
vom
Kommentare zu „Apfelpunsch mit Zimtkaramell“