Garnelen mit Rucola
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Garnelen mit Rucola 
Weitere Rezepte
Gegrillte Tintenfische mit Knoblauch
Rocket & Chilli
Reis-Lauch-Pfanne mit Garnelen
Knoblauchsuppe aus der Türkei
Hähnchenbrust auf Nudeln-Scharf
Kalte Entenbrust mit Balsamico Vinaigrette
Brathähnchen mit Spargel und grüne Bohnen mit Knoblauch
Rucola mit gebratenen Garnelen
Lotte in Sauce Douce an Safranreis
Riesengarnelen mit Knoblauch- Peperoncini-Garnelen
Garnelen mit Peperoni- Hähnchenschenkel Provencalisch
- Riesengarnelen mit Knoblauch
Kalte Pasta mit Rucola-Vinaigrette und Garnelen - Gerade gestrandet- Hüttenkäse-Salsa
- Zitronenhühnchen mit frischen Kräutern
- Tea for two Garnelen dazu
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Garnelen frisch | 24 Stück |
| Knoblauchzehen | 3 Stück |
| Chilies | 3 Stück |
| Rucola | 2 Handvoll |
| Olivenöl | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Baguette | etwas |
| Cognac | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1206 (288)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate19,0 g
Fett17,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1206 (288)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate19,0 g
Fett17,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen. Zerdrückten Knoblauch und Chilies anbräunen lassen. Garnelen 3-5 Minuten in heißem Knoblauch/Chilie-Öl beidseitig kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Schuß Cognac ablöschen, Bratensatz ablösen. Temperatur ausschalten und in der Resthitze den gewaschenen und etwas zerkleinerten Rucola unterrühren. Mit etwas Zitronensaft verfeinern und einem guten Baguette servieren. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****i
vom
Kommentare zu „Garnelen mit Rucola“