Eierlikör à la Claudia

Zubereitung

• 1. Eigelbe und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Mixer) 30 Min. rühren (das ist wichtig für die Konsistenz)! Schlagasahne, Vollmilch und Puderzucker unterrühren. Zum Schluss den Weingeist untermischen. Eierlikör in Flaschen abfüllen und vor dem Genuß gut schütteln!

  2. Mein Tipp: In kleine, hübsche Flaschen gefüllt und nett verpackt, eignet sich der Likör auch als Mitbringsel oder Geschenk!

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  Rezept von e****1
  vom 23.03.2009