Schweinsschnitzel gefüllt
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinsschnitzel dünn geklopft | 8 |
| Mozzarella | 8 Scheiben |
| getrocknete Tomaten | 8 |
| Basilikum | 8 Blättchen |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zahnstocher | etwas |
| Bratfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)415 (99)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate1 g
Fett4,8 g
Zubereitung
1. Schweinsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum belegen. Überschlagen und mit Zahnstochern fixieren. Die Schweinsschnitzel in Bratfett bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten goldbraun braten. Dazu passt ein feines Risotto.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von v****6
vom
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