Erdbeer-Grießcreme-Schnitten

Name: Erdbeer Grießcreme Schnitten - einfach - 254 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 g Mehl; 150 g Zucker; 175 g Margariene; 1 Priese Salz; 6 Eier; 750 g Schmand; 250 g geschlagene Sahne; 2 Päckchen Vanillezucker; 2 Päckchen Garant Grießpuddingcremepulver von Dr. Oetker; 300 g Erdbeermarmelade; Erdbeeren; Tortenguß

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	350 g
Zucker	150 g
Margariene	175 g
Salz	1 Priese
Eier	6
Schmand	750 g
geschlagene Sahne	250 g
Vanillezucker	2 Päckchen
Garant Grießpuddingcremepulver von Dr. Oetker	2 Päckchen
Erdbeermarmelade	300 g
Erdbeeren	etwas
Tortenguß	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig herstellen . Den Teig auf einem Backblech verteilen und 15 min. bei 180° backen. Für die Grießcreme: die 6 Eier trennen. Die Eiweiß steif schlagen. Die Eigelb mit allen anderen Zutaten verrühren und die geschlagene Sahne und den steifen Eischnee unterheben. Auf dem vorgebackenen Boden die Marmelade verteilen und die Grießmasse darauf geben. Alles nochmals für 20-30 min. bei 175° backen. Auf den kalten Kuchen Erdbeeren verteilen und einen Guß darüber kochen.
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Rezept von W****n
vom 22.03.2009

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