Lauchige Käsecremsuppe mit Sahnetuff
einfach
Weitere Rezepte
Sahnekartoffeln...
Kartoffel-Kohlrabi-Gratin
Kürbissuppe
Suppe: Feine Chicoreesuppe mit Flußkrebsfleisch
Hähnchen-Champignongeschnetzeltes
Kräuter - Hähnchenbrust mit Weißweinsößle
Schnitzelauflauf in einer Sahne- Creme fraiche Soße
Kürbis-Orangen-Ingwer-Suppe
Hähnchengeschnetzeltes mit Sahne
Suppen: Dicke Rosenkohlsuppe
Traum einer Lauch - Kartoffelsuppe
Möhren-Cremesuppe
Gedünstetes Kabeljaufilet mit Broccoli und Sahnekartoffeln
Mini-Klöße in Schinken-Sahne-Sauce
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffeln | 3 gr. |
| Lauch | 300 gr. |
| Butter | 20 gr. |
| Kräuter-Frischkäse | 300 gr. |
| Fleisch oder Gemüsebrühe | 1 l |
| Kartoffelflocken | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Sahne | 2 EL |
| Eigelb | 1 |
| wer mag , ein klein wenig Chillipulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett4,3 g
Zubereitung
1. Lauch fein geschnitten mit Butter andünsten, mit Fleisch oder Gemüsebrühe aufgießen, die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffel dazugeben - alles ca. 10 Min. köcheln lassen. Frischkäse, Sahne und verquirltes Eigelb mit Kartoffelflocken einrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Chilli abschmecken.
2. NICHT MEHR KOCHEN LASSEN !!! wer mag kann das ganze auch pürieren u. einen Sahnetuff darauf setzten und mit Kräuter dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Alexa38
vom
Kommentare zu „Lauchige Käsecremsuppe mit Sahnetuff“