Versengte Löffelbiskuits

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Löffelbiskuits ca. 15-20 Stück100 g
Kakao150 ml
Kakaolikör6 cl
Eigelb5
Zucker150 g
Frischkäse500 g
Schokoladenstreusel zum Bestreuen1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Einen starken Kakao kochen und erkalten lassen. Likör zufügen. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, bis eine weißliche Creme entsteht. Frischkäse zufügen und gut vermengen.

    2. Den Kakao mit dem Kakaolikör mischen und die Löffelbiskuits damit tränken. Lagenweise mit der Creme in eine Schüssel füllen. Mit Creme abschließen. Im Kühlschrank mindestens eine Tag kühlen lassen.

    3. Vor dem Servieren mit Schokoladenstreusel bestreuen.

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