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Heidelbeerlikör

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Heidelbeeren50 dag
Korn1 l
Wasser¼ l
Vanilleschote1 Stk.
Nelken3 Stk.
Zimtstange½ Stk.
Zucker nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Heidelbeeren waschen und zerdrücken. Die Heidelbeeren in ein Glas mit großer Öffnung füllen. Wasser mit Gewürzen und Zucker aufkochen lassen. AUSKÜHLEN lassen. Die zerdrückten Beren mit Korn übergießen und mit dem Zuckerwasser auffüllen. An einem sonnigen Ort den Likör ca. 2 - 3 Wochen stehen lassen. Danach abseihen und in Flaschen füllen.

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    Rezept von pool2106
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