Name: Pizzarollen mit Kräuter-Hackfleisch
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Packung frischer Pizzateig 400 gr.; 100 gr. passierte Tomaten Dose; 200 gr. gemischtes Hackfleisch; Salz,Pfeffer , Paprika edelsüß; 1 kleine rote Paprikaschote; 1 Bund frische gemischte Kräuter Petersilie, Basilikum, Majoran; 1 kleine Stange Lauch/Porree; 1 Tomate; 100 gr. Frischkäse; 1 Eigelb; 1 EL Milch

Pizzarollen mit Kräuter-Hackfleisch

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


frischer Pizzateig 400 gr.	1 Packung
passierte Tomaten Dose	100 gr.
gemischtes Hackfleisch	200 gr.
Salz,Pfeffer , Paprika edelsüß	etwas
rote Paprikaschote	1 kleine
frische gemischte Kräuter Petersilie, Basilikum, Majoran	1 Bund
Stange Lauch/Porree	1 kleine
Tomate	1
Frischkäse	100 gr.
Eigelb	1
Milch	1 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Teig in vier Rechtecke ( ca. 13 x 18 cm ) schneiden und mit den passierten Tomaten bestreichen. Hack mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Paprikaschote putzen, waschen, würfeln. Kräuter waschen , trocken tupfen, fein hacken. Lauch waschen, in Ringe schneiden. Tomaten waschen, putzen, das Fruchtfleisch würfeln.
2.Hack, Gemüse, Kräuter und Käse mischen, auf dem Teig verteilen. Aufrollen, die Enden zusammendrücken. Pizzarollen auf ein belegtes Blech legen. Eigelb und Milch verquirlen. Rollen damit bestreichen. Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen. (E-Herd: 220 ° / Umluft: 200 ° / Gas:Stufe 4 ) . Rollen in dicke Scheiben schneiden und servieren.
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Rezept von n****6
vom 19.03.2009

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