Spargelnudeln
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weißer Spargel | 500 Gramm |
| gekochte Nudeln nach Wahl | 400 Gramm |
| Weiswein | 1/4 l |
| Sahne | 200 ml |
| Salz,Pfeffer.Zucker | etwas |
| Kochschinken,gewürfelt | 100 Gramm |
| Parmesan nach Wahl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (96)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (96)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Spargel schälen....in kleinere Stücke schneiden....anbraten...in etwas zuckerwasser und Weißwein weichkochen Sahne einrühren....einköcheln lassen..... abschmecken Schinken dazugeben mit den Nudeln servieren.....nach Geschmack Parmesan drüber Mahlzeit
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vom
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